Mijoteur Kitchen Chef Cuiseur sous vide SC3120

5/5 (1 avis)
Mijoteur Kitchen Chef Cuiseur sous vide SC3120

Les points forts :

  • Appareil de cuisson sous vide - Puissance 2000 Watts
  • Conditionneuse sous vide intégrée - Ecran LCD
  • Commandes tactiles - Système d'évacuation et de filtration de l'eau
  • Inclus : 5 sachets de 20 x 23 cm et 1 tuyau de mise sous vide
166,66€HT

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Description

Assaisonnez, conditionnez,  cuisez et servez … Tellement simple d'utilisation que tout le monde peut cuisiner comme un chef grâce à l’appareil de cuisson sous vide semi-professionnel SC3120 de Kitchen Chef ! 

Cuisinez et conditionnez en un rien de temps vos repas avec le SC3120 qui offre une cuisson sous-vide et conditionne sous-vide !

Cette méthode de cuisson reconnue par les Chefs du monde entier, permet de  conserver les propriétés nutritionnelles et alimentaires des ingrédients, de préparer les aliments à l’avance, les réchauffer sans altérer le produit, une cuisson homogène, une texture fondante…
Pour ce faire, cette machine vous permet de profiter de la cuisine sous vide en  2 étapes :  le conditionnement des produits dans des sacs hermétiques, sans air et  la cuisson à basse température à 90°C maximum.

Emballer les aliments, pourquoi faire ?
Lorsque les denrées alimentaires sont exposées à l'air, elles s'oxydent, altérant ainsi leur saveur et leur valeur nutritive et entraînant la prolifération des bactéries et des moisissures.
C’est pour cela que Kitchen Chef a mis en place un appareil  permettant d’ aspirer l'air et renfermer hermétiquement toute la saveur et la qualité de vos aliments. La fraîcheur des aliments est ainsi maintenue beaucoup plus longtemps. 
Ce  système d'emballage sous vide permet de  conserver et de protéger la fraîcheur de vos aliments : la viande, le poisson, les fromages à pâte dure, les légumes, les légumes-feuilles, etc.

Cuisson sous vide : 
La cuisson sous vide permet de  maintenir l'intégrité des aliments et leurs qualités. L’appareil utilise une technique de  cuisson à basse température pour préserver les vitamines et les propriétés gustatives des ingrédients sans ajouter de matière grasse.

Les avantages de la cuisson sous-vide :
En utilisant cette méthode de cuisson, vous profiterez de  nombreux avantages pour votre plaisir et votre santé au quotidien !
- Fini les sur-cuissons : ce mode de cuisson permet un contrôle extrêmement précis , la température restant très stable.
Une cuisson parfaite de l’extérieur au cœur de l’aliment : l’eau étant un excellent conducteur de chaleur contrairement à l’air, le sac sous vide élimine la présence de l’air. Ainsi tout est en place pour une cuisson uniforme et parfaite.
Un exhausteur de goût extraordinaire : enfermé hermétiquement dans son sachet sous vide, l’aliment va cuire dans son jus à l’abri de toute évaporation pour conserver  toutes les vitamines et nutriments essentiels et des minéraux délicieux. 
Vous profitez ainsi d’aliments extrêmement tendres et goûteux ! 

Affichage : 
Pratique, l’ écran LCD vous garantit une utilisation conviviale et intuitive, il vous indique de manière claire et précise la température.
La fenêtre translucide placée sur le couvercle vous permet d'observer ce qu'il se passe à l'intérieur de l'appareil. 

Variateur de température précis :
Vous pouvez adapter la température de chauffe selon le type de recettes à réaliser pour un contrôle parfait de la cuisson :  réglable à 0,1°C près pour une température allant jusqu'à 90°C.

Entretien :
Pour un entretien rapide et pratique, l’appareil est doté d’un  système d’évacuation d’eau permettant la vidange et le nettoyage.

Praticité :
Pour garantir la bonne qualité des produits, l'appareil maintient au chaud les aliments cuits. 
Simple d'utilisation, le SC3120 dispose de commandes tactiles pour une utilisation simplifiée. 

Fournis :
Le SC3120 est fourni avec 5 sachets de 20 x 23 cm et 1 tuyau de mise sous vide

Caractéristiques

Caractéristiques
Connecté
  • Non
Puissance
  • 2000 W
Mode de cuisson
  • Maintien au chaud
Accessoires fournis
  • 5 sachets de 20 x 23 cm, 1 tuyau de mise sous vide
Caractéristiques complémentaires
  • Cuisson sous-vide et conditionneuse sous vide intégrée
Finition
  • Inox brossé
Capacité
  • 11 L
Origine de fabrication
  • Chine
Disponibilité des pièces détachées
  • 4 ans
Code
  • 4723660
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Avis clients

Charte de rédaction et de modération

Note moyenne
5/5
1 au total
  • Rapport qualité / prix (5/5)
  • Facilité d'utilisation (5/5)

1 internaute sur 1 (100 %) recommanderait ce produit à un ami

5/5

Idéal

Produit très simple d'utilisation..montée en température très rapide..maintient de la temp…
5/5

Idéal

Avis soumis le 26/12/2019

+patrick de 73300, un homme, 35-49 ans

Niveau de maîtrise du produit : confirmé

Produit très simple d'utilisation..montée en température très rapide..maintient de la température au top..cuisson sioerbe

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